Pizza kámen Pro 40

Pizza kámen CADAC Pizza Stone Pro 40 je ideální volbou pro všechny, kteří chtějí připravit dokonale křupavou pizzu na grilu nebo v troubě. Je navržen především pro CADAC Carri Chef 40, ale bez problémů jej využijete i v jiných plynových a uhlíkových grilech nebo v elektrické troubě.

Pizza kámen o tloušťce 12 mm je vyroben z odolného a žáruvzdorného cordieritu, který přirozeně odvádí vlhkost z těsta. Výsledkem je křupavý základ pizzy, podobný pečení v tradiční pizza peci.

Verze Pro je vybavena hliníkovým rozvaděčem tepla (heat spreader), který zajišťuje rovnoměrné nahřátí celé plochy kamene a stabilní teplotu při pečení. Kámen je odolný vůči teplotám až 300 °C.

Kromě pizzy je kámen vhodný také pro pečení chleba, focaccie nebo croissantů. Součástí balení je praktický transportní obal, který usnadňuje přenášení a skladování.

Tip: Lehké poprášení kamene moukou pomůže zabránit přichycení pizzy během pečení. Kámen čistěte pouze suchým hadříkem – nepoužívejte saponáty, protože je velmi porézní.

Klíčové vlastnosti:

• Pizza kámen Pro s rozvaděčem tepla
• Ideální pro CADAC Carri Chef 40
• Vhodný pro plynové, uhlíkové grily i elektrické trouby
• Materiál cordierit – odvádí vlhkost z těsta
• Tloušťka 12 mm
• Odolnost až 300 °C
• Vhodný i pro chléb, focacciu a pečivo
• Součástí balení ochranný obal

Technické parametry:

FAQ / Často kladené dotazy