Pizza kámen Pro 30

Pizza kámen CADAC Pizza Stone Pro 30 je určen pro všechny, kdo chtějí dosáhnout skutečně křupavého výsledku při pečení pizzy na grilu i v troubě. Je ideální zejména pro CADAC Safari Chef, ale lze jej použít také v plynových a uhlíkových grilech nebo v elektrické troubě.

Kámen o tloušťce 12 mm je vyroben z odolného, žáruvzdorného cordieritu, který efektivně odvádí vlhkost z těsta. Výsledkem je křupavý základ pizzy, podobný pečení v klasické peci.

Součástí provedení Pro je hliníkový rozvaděč tepla (heat spreader), který zajišťuje rovnoměrné nahřátí celé plochy kamene a stabilní teplotu při pečení. Pizza kámen odolá teplotám až 300 °C.

Kromě pizzy je kámen vhodný také pro pečení chleba, focaccie nebo croissantů. Pro snadné přenášení a skladování je součástí balení praktický ochranný obal.

Tip: Lehké poprášení kamene moukou pomůže zabránit přichycení pizzy během pečení. Kámen čistěte pouze suchým hadříkem – nepoužívejte saponáty, protože je velmi porézní.

Klíčové vlastnosti:

• Pizza kámen Pro s rozvaděčem tepla
• Ideální pro CADAC Safari Chef
• Vhodný pro plynové, uhlíkové grily i elektrické trouby
• Materiál cordierit – odvádí vlhkost z těsta
• Tloušťka 12 mm
• Odolnost až 300 °C
• Vhodný i pro chléb, focacciu a pečivo
• Součástí balení transportní obal

Technické parametry:

FAQ / Často kladené dotazy